登特口腔五周年庆最低88折韩国时尚服饰代购 Super Lover 日韩时尚包包代购PIZZA◆元盛烤翅◆蛋挞唱响欢乐星白天免费K歌唱
野战★拓展训练★3888918驾驶培训60天4500方便快捷   
 170 123456
查看:10724 | 回复:169
发新话题
不看签名 不看头像 打印

[美食] [08-07] ~ DIY【水煮肉片】&【水煮黄翅鱼】~ o(∩_∩)o

[08-07] ~ DIY【水煮肉片】&【水煮黄翅鱼】~ o(∩_∩)o

【水煮肉片】
材料:去皮五花肉、黄瓜、黑木耳、香菜、芫荽末
调料:辣椒、花椒、生姜、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、芝麻、地瓜粉、生抽、胡椒粉
做法:
1、肉切片用生抽、胡椒粉腌制20分钟,加少许地瓜粉抓均匀待用。
2、将黄瓜、黑木耳、香菜滚水中焯下平铺盆内。
3、下油热后将生姜、花椒、辣椒爆香加水,烧开后放入肉片起锅倒入盆中,撒上蒜末、芝麻、芫荽末。
4、锅内热油,直至微微冒烟,浇入盆中即可。

不喜欢川菜馆那样上面浮着一层厚厚的红油和豆瓣酱所以没加这2样东东,但是加了自己家泡的朝天椒,味道还是蛮辣的~~


[ 本帖最后由 幸福嘟嘟 于 2008-8-8 16:02 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
本帖最近评分记录
  • 白小小 积分 +2 原创内容,加分鼓励! 2008-8-15 09:37
看上去不错啊~!感觉很有食欲呢~!LZ手艺不错啊!
引用:
原帖由 Emilycc 于 2008-8-7 10:48 发表
看上去不错啊~!感觉很有食欲呢~!LZ手艺不错啊!
(*^__^*) 嘻嘻……
多谢夸奖啊~~~
有LZ这样的老婆该多好
只为成功找方法,不为失败找借口!
引用:
原帖由 Dreamweaver 于 2008-8-7 10:58 发表
有LZ这样的老婆该多好
MS很好吃的样子哦,LZ很厉害的说!!西西!
引用:
原帖由 西瓜太郎 于 2008-8-7 15:43 发表
MS很好吃的样子哦,LZ很厉害的说!!西西!
哈哈~谢谢~~
都是菜啊。。。
引用:
原帖由 震三江 于 2008-8-7 15:51 发表
都是菜啊。。。
已经放了无比多的肉了,上面一层全是啊~~
好饿哦!!lz看起来好好吃哦!!
所谓的死亡.就是静静的一个躺在那里.无人唤醒
卖相很好呀!味道应该和不错吧,流口水。。。
朝天椒,我想学习你是怎么泡的可以吗,还有朝天椒你在什么地方买的呢
签名档招商中,每天可以保障8小时在线,具体PM
为什么是五花肉,不是瘦肉嘞
你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想
彼此牵起的双手 谁都不要放
引用:
原帖由 xmxiaojuan 于 2008-8-7 16:54 发表
朝天椒,我想学习你是怎么泡的可以吗,还有朝天椒你在什么地方买的呢
那个是爸爸泡的,我也不会~~~
引用:
原帖由 boilfish 于 2008-8-7 17:04 发表
为什么是五花肉,不是瘦肉嘞
好吃啊~~~
好像很好吃啊
口水!……………………
我喜欢吃。
明天我就煮这个哈!……
看起来很不错的样子,改天试试看
我也喜欢水煮肉片。。。。
厉害 。。。。。。。。。。。
LZ手艺真好,看得我口水直流呢?应该好好学习下才行
啊~颜色很好..很美味阿..
好好吃...........
【水煮黄翅鱼】

材料:黄翅鱼、黄瓜、黑木耳、香菜、芹菜末
调料:辣椒、花椒、生姜、蒜末、鸡精、盐、花椒粉、芝麻、地瓜粉
做法:
1、先将鱼两边片下后再各片成3份,加入少许地瓜粉抓均匀后待用。
2、将黄瓜、黑木耳、香菜滚水中焯下平铺盆内。
3、下油热后将生姜、花椒、辣椒爆香后加鱼头及鱼骨下锅煎后加水,烧开后放入鱼片起锅倒入盆中,撒上蒜末、芝麻、芹菜末。
4、锅内热油,直至微微冒烟,浇入盆中即可。

PS.加个饭后水果水蜜桃~
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
LZ,好会煮菜哦,看了好有食欲
LZ同志,因为看你的帖耗费我巨多纸巾,现象你索赔纸巾费用
我的吝啬在于只想把我最好的给你
http://bbs.xmfish.com/thread-1722344-1-2.html瞧瞧俺们家的藕节手!