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[美食] [08-03] 新疆大盘鸡

beethoven

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1楼 复制该主题  2008-8-3 11:07  只看该作者

[08-03] 新疆大盘鸡

备料：鸡腿数只、土豆、青辣椒、红辣椒、西红柿、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒；
开始：
1、把鸡腿切块，用生抽、盐、料酒入味1小时；
2、热锅放油，下花椒炸透，然后捞出扔掉；
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块，翻炒几分钟，加盐、料酒、酱油和水；
4、焖15分钟后，放入土豆块；
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒；
6、略微翻炒就OK了！盛进大盘子里，就叫大盘鸡了。哈哈。。。
其实，这个菜是应该配着面片吃的，我懒得抻面，就做米饭了。




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  • 白小小 积分 +5 原创内容,加分鼓励! 2008-9-10 11:43

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倔强小龟

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我一定要叫我老妈学会

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秦剑

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3楼 2008-8-3 11:17  只看该作者
好粗~~~~~~~~~收下
在这个喧嚣的世界里，我依然相信有个山清水秀的地方

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弦断有谁听

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4楼 2008-8-3 11:39  只看该作者
看着就流口水了
会当水击三千里,自信人生两百年。

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美妞

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5楼 2008-8-3 11:44  只看该作者
真不错。     又学了一招

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桠娅

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6楼 2008-8-3 11:53  只看该作者
哇，好久没有吃了，可是自己做的味道怎么样都不如餐馆的。
2009年，迎接我们的宝贝。

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sealsky

社区老鱼

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7楼 2008-8-3 21:51  只看该作者
这道菜挺下饭的

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jdsy

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8楼 2008-8-4 02:51  只看该作者
卖像很不错啊

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doDotOo

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9楼 2008-8-4 04:09  只看该作者
研究研究~！~！

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dearfaint

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10楼 2008-9-10 10:25  只看该作者
吃不到~
碌碌无为大半辈子，活的太累，寻求一个机会，只要一个机会。

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伊伊可人

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11楼 2008-9-10 10:26  只看该作者
看起来挺有胃口的样子哦~~~

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walkingsnail

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哇。。又是会做饭的男人。。。厉害。。

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我和你的故事

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13楼 2008-9-10 11:52  只看该作者
味道咋样啊?
　　我喝酒是想把痛苦溺死，但这该死的痛苦却学会了游泳！
　　　　　　（心爱的女人是用来疼的）

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骆小玮

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天啊,看起来好正宗~!

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不错啊,收藏一下,改天学学..

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16楼 2008-9-12 17:52  只看该作者
哈，做的蛮好的，不过看似简单，要做的好吃可是不容易哦！

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畅享快乐

初级小鱼

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不过新疆的大盘鸡真的是让人回味无穷哦~~~~~

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wangyujunxm

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18楼 2008-11-29 16:57  只看该作者
做个记号下次自己做试试
这家伙很懒,什么也没留下

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紫藤依

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\\\\\\悄悄问下.楼主是新疆的吗???

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童心未泯

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大盘鸡，还有拉条子，口水哗哗啊

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amoymickey

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21楼 2008-11-30 16:59  只看该作者
口水哗哗了，楼主，赔我一个键盘来！

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开心女人

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22楼 2008-11-30 17:26  只看该作者
呵  很不错哦  味道应该不错  有空学着做

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